Eindelijk een keertje op tijd met een weekend groet ,heb zelf vrij weekend . Het weer zit een … Lees verder »
Eindelijk een keertje op tijd met een weekend groet ,heb zelf vrij weekend . Het weer zit een … Lees verder »
Wahahaha wat een begin ,Ik denk niet dat het dit weekend heel erg mooi weer wordt ,ga er zelf even … Lees verder »
Wahahaha wat een begin ,Ik denk niet dat het dit weekend heel erg mooi weer wordt ,ga er zelf even … Lees verder »
Nagerecht, Ingrediënten: 1 liter melk 50 gr. cacao 100 gr. bruine basterdsuiker 80 gr. maizena
BBQ/Fondue, Ingrediënten: 280 gr. geraspte Gruyere 120 gr. geraspte Emmenthal 30 gr. Cambozola (soort blauwschimmelkaas) 25 gr. fijngesneden peppadew 25 gr. walnoten, in stukjes gebroken 2 dl. witte wijn (bij voorkeur Brampton Chardonnay, te koop bij AH) 1 el maizena scheutje citroensap peper
Salades, Ingrediënten: 250 gr. kalkoen of kipfilet in blokjes zonnebloem of olijfolie zout, peper 2 knoflooktenen, uitgeperst 1 kg aardappelsalade (kant en klaar, bijv. AH) 1 blik ananasringen 100 gr. walnoten 1 pot uitgelekte sellerie (zoetzuur, o.a. bij AH) fijngehakte peterselie
Voorgerecht, Ingrediënten: 200 gr. Noorse garnalen 1 lente-uitje of sjalotje 1 vleestomaat 1 el. boter 1 ½ el. bloem 1 dl. slagroom (of garderoom) 1 el. vieux of Metaxa, cognac, whiskey ½ tl. bouillonpoeder peper 1 el. dille (diepvries) 50 gr. fetakaas 4 plakjes jong belegen Goudse kaas ½ el. olie om in te vetten
Buffet, Ingrediënten: 1 kg rundgehakt 2 zakjes Casa Fiesta Taco-kruidenmix snufje cayennepeper of klein beetje spaanse peper 4 eieren 10 el. paneermeel 200 gr geraspte belegen kaas klein beetje blue band voor bakken (uit een fles)